Antipasti

 

Sformatino di verdure stagionali gratinato in forno 7.00€

 

Crostini Ai Fegatini Toscani 6.00€

(Crostini Grigliati con Salsa di Fegatini Toscani)

 

Polentine ai Funghi Porcini 7.00€

(Polentine di Farina di Mais fritte servite con salsa di Porcini*)

 

Còccoli toscani al Farro e Farina integrale fatti a mano con doppia lievitazione , serviti con Prosciutto Toscano, Finocchiona e Mousse di Stracchino del Ristorante 10.00€

(Bocconcini soffici e gustosi di pasta per pane ,fatti dal Ristorante a mano con doppia lievitazione, fritti e serviti con Prosciuto toscano, Finocchiona e Stracchino cremoso)

 

Carpaccio di Carne Rucola e Grana 12.00€

(Fresco carpaccio di carne di alta qualità con Rucola e grana)

 

Salumi e Pecorino toscani con Salse fichi e di cipolle 10.00€

(Salumi del territorio serviti con pecorino e le sue salse di accompagnamento)

 

Gran Tagliere toscano della Limonaia (per 2 Persone) 20.00€

Salumi Toscani, Coccoli fatti a mano con Mousse di Stracchino del Ristorante , Polentine fritte con Funghi Porcini, Crostini grigliati ai Fegatini toscani , Sformatino di Verdure gratinato in forno, Pecorino toscano