Secondi Piatti

 

Bistecca alla Fiorentina  4,50€ l'etto

 

La Nostra Frittura (Croccante , Asciutta e cotta al punto giusto) :

 

Galletto Mugellese e Coniglio fritto 10.00€

 

Braciola di Controfiletto Fritta 11.00€

 

Agnello fritto 12.00€

 

Galletto Mugellese alla Griglia 12.00€

(Cotto alla griglia al punto giusto , teneri galletti di circa 400 gr)

 

Spezzatino di Coniglio in Umido 12.00€

(Con Pomodoro , Olive nere e Rosmarino)

 

Peposo All'imprunetina -antica ricetta Toscano , Muscolo del manzo cotto a bassa temperatura con Rosmarino , Salvia Aglio brasato nel Chianti per 6 ore- 14.00€

(beef stew braised in Chianti wine for 6 hours)

Spezzatino di Cinghiale in Umido Antica Ricetta Toscana 16.00€

(stewed wild boar, Tuscan recipe)

Frittura Mista alla Fiorentina 16.00€

- Pollo,Coniglio,,Verdura di Stagione e Patate-

(Fried mixed of meat, vegetables, and potatoes - Rabbit,Cicken,,)

 

Tagliata di controfiletto cotta in Stile Fiorentino , servita al Sangue

(Tagliata beef)

con Lardo Patanegra 20.00€

(With Lard Patanegra)

con Pepe verde 20.00€

(with green pepper)

con Funghi Porcini Freschi 22.00€

(with Porcini mushrooms)