Secondi Piatti

 

Bistecca alla Fiorentina  4,00€ l'etto

 

La Nostra Frittura (Croccante , Asciutta e cotta al punto giusto) :

 

Galletto Mugellese e Coniglio fritto 10.00€

 

Braciola di Controfiletto Fritta 11.00€

 

Agnello fritto 12.00€

 

La Tagliata (Taglio di carne eccellente cotto alla griglia,servito al Sangue) :


Con Lardo Spagnolo Pata Negra 17.00€

 

Al Pepe Verde 16.50€

 

Rucola e Grana 16.00€

 

Tartare di alta qualità 14.00€

(Carne di Manzo di alta qualità tritata finemente; condita con basilico fresco , erbette del territorio, olio extra vergine d’oliva, un pizzico di peperoncino; accompagnato da pane toscano “Abbrustolito”)

 

Galletto Mugellese alla Griglia 12.00€

(Cotto alla griglia al punto giusto , teneri galletti di circa 400 gr)

 

Spezzatino di Coniglio in Umido 12.00€

(Con Pomodoro , Olive nere e Rosmarino)