SPECIALITA TOSCANE BISTECCA ALLA FIORENTINA TORTELLI MUGELLANI FRITTURE PASTA FRESCA FATTA IN CASA
Antipasti
(Appetizer)
Crostini ai Fegatini di Pollo , acciughe e capperi 8.00€
(Selection of canapés, Mugello style with Chicken liver garnish)
Polentine fritte ai Funghi
Porcini 10.00€
(Polenta fried with "Porcini" mushrooms sauce )
Sformatino con Verdure di
Stagione e Patate in Riduzione di Balsamico e Pecorino 12.00€
(Gratinated vegetables Flan in oven with Balsamic vinegar and Pecorino cheese)
Còccoli Fiorentini con Mix di
Farine, Farro e Grano Saraceno... con Prosciutto Toscano, Finocchiona e Mousse di Stracchino fatta in casa 13.00€
(Small fried morsels of home-made bread served with raw cured ham and stracchino cheese)
Il Nostro Antipasto Toscano –
Coccoli,Salumi,Crostini,Polentine,Pecorino Toscano(2pers)22.00€
(Tastes of Tuscan mixed appetizer - Selection of Canapes,Polenta, Cured meats with small fried morsels, and Pecorino Cheese )
Tartare di Filetto con
Basilico e Cipolla 18.00€
(Chianina Fillet Steak Tartare)
Primi Piatti di Pasta Fresca del Ristorante
(Firs Dishes)
Tagliolini Freschi e cremosi
della Limonaia 11.00€
(Thin tagliatelle of fresh Pasta homemade with lemon Sauce)
Tortelli mugellani di patate con "Sugo" di Carne toscano 11.00€
(Ravioli of Fresh Pasta homemade filled with potatoes, served with a rich and tasty meat sauce)
Gnocchi di Patate con riduzione allo Zafferano e Pancetta Affumicata croccante 13.00€
(Potato gnocchi with saffron sauce, courgettes and crispy bacon)
Agnolotti rivisitati con Crema di Porcini e Tartufo Nero di Stagione 18.00€
(Ravioli filled with Chianina meat with Porcini and Tartufo Sacue)
Secondi Piatti ....
(Main Course)
Bistecca e Costata alla Fiorentina, cottura al sangue , servita su Vassoio caldo 50.00€ al Kg
(BeefSteak in tuscan Style)
La Nostra Tagliata di Controfiletto Con Lardo Patanegra 20.00€
("Tagliata beef” of
controfiletto with Lard "Patanegra )
Frittura Mista alla Fiorentina18.00€
(Galletto,Coniglio,Verdure di stagione e Patate-
(Fried mixed of meat, vegetables and potatoes - Rabbit,Cicken, Vegetables and potatoes)
Peposo All'imprunetina rivisitato -antica ricetta Toscano , Muscolo del manzo cotto a bassa temperatura con Rosmarino , Salvia Aglio brasato nel Chianti per 6 ore- 16.00€
(beef stew braised in Chianti wine for 6 hours)
Tartare di Filetto con
Basilico e Cipolla 18.00€
(Chianina Fillet Steak Tartare)
Contorni
Verdure fritte 7.00€
(Vegetables fried)
Patate fritte 5.00€
(French Fries)
Insalata mista 5.00€
Mix Salad
Il Menu può subire modifiche giornaliere contattare direttamente il ristorante al numero telefonico per esigienze
particolari
RISTORANTE A SCARPERIA E SAN PIERO :
Specialità: tortelli mugellani , Bisteccha alla Fiorentina , Tartufo , Funghi Porcini , Pasta fresca fatta in casa
Specializzati in :
Battesimi - Comunioni - Cresime, Matrimoni - Moto/Auto-Raduni - Feste in Piscina - Pranzi di Gruppi -Cene Romantiche Bordo Piscina