Antipasti  (7-15€)

Il Menu può subire variazioni giornaliere e in base ai prodotti di stagione, in caso di allergie, intolleranze e particolari esigienze contattare il Ristorante per verificare il Menu giornaliero

 

 

Crostini ai Fegatini di Pollo , acciughe e capperi

(Selection of canapés, Mugello style with Chicken liver garnish)

 

Polentine fritte ai Funghi Porcini

(Polenta fried with "Porcini" mushrooms sauce )

 

Sformatino con Verdure di Stagione e Patate in Riduzione di Balsamico e Pecorino

(Gratinated vegetables Flan in oven with Balsamic vinegar and Pecorino cheese)

 

Còccoli Fiorentini Farro e Grano Saraceno.... con Prosciutto Toscano, Finocchiona e Mousse di Stracchino fatta in casa

(Small fried morsels of home-made bread served with raw cured ham and stracchino cheese)

 

Il Nostro Antipasto Toscano – Coccoli,Salumi,Crostini,Polentine,Pecorino Toscano

(Tastes of Tuscan mixed appetizer - Selection of Canapes,Polenta, Cured meats with small fried morsels, and Pecorino Cheese )

 

Tartare di Filetto con Basilico e Cipolla

(Chianina Fillet Steak Tartare)