Secondi Piatti

 

Il Menu può subire  piccole variazioni giornaliere sia  di piatti proposti che di prezzi , in caso di allergie, intolleranze e particolari esigienze contattare il Ristorante per verificare il Menu giornaliero

 

Bistecca alla Fiorentina /Costata  45.00 € al Kg

 

La Nostra Frittura alla Fiorentina  con Maionese al Curry 18.00€ (Croccante , Asciutta e cotta al punto giusto) :

Galletto e Coniglio fritto

Braciola di Controfiletto Fritta 

Verdure Fritte e Patate (Fried mixed of meat, vegetables, and potatoes - Rabbit,Cicken)

 

Galletto Mugellese alla Griglia 12.00€

(Cotto alla griglia al punto giusto , teneri galletti di circa 400 gr)

 

Spezzatino di Coniglio in Umido  12.00€

(Con Pomodoro , Olive nere e Rosmarino)

 

Peposo All'imprunetina  14.00€- antica ricetta Toscano , Muscolo del manzo cotto a bassa temperatura con Rosmarino , Salvia Aglio brasato nel Chianti per 6 ore- 

(beef stew braised in Chianti wine for 6 hours)

 

Cinghiale in Umido Antica Ricetta Toscana  15.00€

(stewed wild boar, Tuscan recipe)

 

Tagliata di controfiletto cotta in Stile Fiorentino , servita al Sangue con Lardo Patanegra 17.00€

(With Lard Patanegra)