Menu Funghi Porcini Freschi e Tartufi..... Se In Stagione, prezzo in base al mercato 

(Menu Fresh Porcini Mushrooms and Truffle)

 

 

Antipasti - Appetizers

 

Crostini Grigliati o Polentine ai Funghi Porcini Freschi

(Toasted Tuscan bread or “Polenta” with Porcini Mushrooms)

Funghi Porcini Fritti

(Porcini Mushrooms fried)

 

Funghi Trifolati Saltati in Padella

 

(Stir-fry Porcini Mushrooms with Parslety, Garlic and chilli peppers)

Primi Piatti-First dishes

 

Primi Piatti di Pasta fresca Fatta dal Ristorante , Tagliata al Momento della richiesta

(Fresh pasta with Fresh Porcini Mushrooms and Truffle)

 

Tagliolini, Tagliatella, Fettucine con Funghi Porcini Freschi

(Tagliolini,Tagliatelle, Fettuccine with Porcini Mushrooms)

 

Tortelli Mugellani di Patata con Funghi Porcini

(Ravioli”Mugello” of potatoes with Porcini Mushrooms)

 

Tagliolini al Tartufo nero e Parmigiano

(Tagliolini of fresh pasta with black truffle)

 

Secondi Piatti - Second dishes

 

Tagliata di carne Scottona Ai Funghi Porcini Trifolati

(Tagliata Beef-Steak with Porcini Mushrooms)

 

Filetto di carne Scottona all'Alpina

(Fillet Beef-Steak with Porcini Mushrooms)

 

Tagliata di Carne Scottona al Tartufo Nero

(Tagliata Beef-Steak with Black Truffle)


Filetto di carne Scottona al Tartufo Nero

(Fillet Beef-Steak with Black Truffle)

Porcini Fritti

(“Fried Porcini Mushrooms”)